
姐妹们,我又发现了一个超好吃的下饭菜,就是这个四川的麻辣豆豉,不管是用它炒个青椒还是拌饭、拌面都特别香,特别好吃!它是这种颗粒饱满的豆豉,搭配上新鲜的辣椒制作而成的,平时没有胃口的时候你就用它来下饭,真的太绝了,喜欢的朋友赶紧点击链接抢购吧!#传统工艺 #下饭菜 #正宗 #实惠 #麻辣豆豉@DOU+上热门 @抖音小助手
发布时间:2025-09-28 06:57:57
标签食品饮料
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农家发酵豆豉。#家乡特色 #下饭菜 豆豉拌皮蛋:咸香交融,开胃爽口 皮蛋去壳切块,摆盘备用。豆豉切碎,蒜末、小米辣备好。 碗中放豆豉、蒜末、小米辣,加生抽、香醋、少许糖和香油调成料汁。 将料汁均匀淋在皮蛋上,轻轻拌匀。 皮蛋的滑嫩与豆豉的咸香碰撞,酸辣提味,一口开胃,是简单又美味的凉拌小食。#发酵豆鼓
2025-08-24 16:09:59
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四川特产手工发酵豆鼓。#家乡特色 #传统手工 #下饭神器 以下是豆豉焖牛肉丁的做法: •食材准备:牛肉200克、豆豉20克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1小勺、白糖1小勺、淀粉1小勺、食用油适量 •做法步骤 1.牛肉洗净切丁,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。 2.青椒、红椒洗净切丁,姜、蒜切末备用。 3.锅中放适量油,油热后倒入牛肉丁滑炒至变色盛出。 4.锅中留少许底油,放入姜蒜末、豆豉炒香。 5.加入青椒丁、红椒丁翻炒至断生。 6.倒入牛肉丁,加入老抽、盐、白糖,翻炒均匀后加少许清水,盖上锅盖焖煮5分钟,至汤汁浓稠即可出锅。#豆鼓 #发酵豆豉
2025-09-01 11:48:58
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